Decano Rosso Teresa Raiz 2021

Nuovo prodotto

Il Decano é figlio dell'amore per il vino. Fortemente voluto dall'enologo Paolo Tosolini, nell'ambizioso desiderio di raggiungere con questo prodotto gli alti livelli dei rossi prestigiosi, il Decano celebra, con morbidi sapori e avvolgenti profumi, la vocazione dei vigneti, la grande cura alle uve e le tecniche di vinificazione. Il risultato di questo connubio tra passione e qualità sono i riconoscimenti, di consumatori e guide, che il Decano ha da sempre saputo meritarsi.

Maggiori dettagli

21,50 €

Dettagli

  • BOTTIGLIA 75 cl.
  • ZONA D’ORIGINE DOC FRIULI VENEZIA GIULIA
  • VITIGNI Merlot, Cabernet Sauvignon, Refosco dal p.r.
  • GRADO ALCOLICO 13% vol.
  • POTATURA A cappuccina (doppio capovolto).
  • VINIFICAZIONE In rosso, con premacerazione a freddo 5 °C poi macerazione con temperatura che arriva fino a 30 °C per fermentare a 24-25 °C, separazione parziale dei vinaccioli.
  • COLORE Rosso rubino.
  • PROFUMO Netta l’impronta dei grandi vitigni da cui deriva, complesso e avvolgente, sa di marasca e di frutti di sottobosco con finale speziato.
  • SAPORE Morbido, voluminoso, di buona struttura con tannini dolci, buona acidità che contribuisce ad un elegante equilibrio; persistente, fruttato con sensazioni gustative di piccoli frutti rossi del sottobosco;le spezie emergono nel finale.
  • ABBINAMENTI Arrosti e carni importanti, selvaggina, formaggi robusti e invecchiati.
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18 °C.

Accessori