Sauvignon Le Marsure 2023

Nuovo prodotto

Vitigno a frutto bianco con grande diffusione internazionale. Ha trovato nella zona di Marsure un clima adatto ad esprimere le sue caratteristiche di vino dai profumi decisi che si sviluppano in modo importante in annate fresche e con piovositá regolari. Il terreno sassoso da ai Sauvignon una gradevole mineralitá ed un equilibrio forse caratteristico solo di questa zona.

Maggiori dettagli

7,90 €

Dettagli

  • BOTTIGLIA Bordolese 75 cl.
  • ZONA D’ORIGINE DOC FRIULI VENEZIA GIULIA
  • VITIGNI Sauvignon.
  • GRADO ALCOLICO 13% vol.
  • POTATURA Guyot.
  • VINIFICAZIONE In bianco, decantazione statica per 36 ore, aggiunta di lieviti selezionati, temperatura condizionata a 18-18,5 °C, affinamento sur lie.
  • AFFINAMENTO in tank di acciaio inox, dopo l’imbottigliamento maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.
  • COLORE Giallo verdognolo caratteristico del vitigno.
  • PROFUMO Deciso, di buona tipicità pulito schietto; con sentori di salvia e peperone l’invecchiamento li modifica evidenziando la pesca e la vaniglia.
  • SAPORE Asciutto, fine, avvolgente, corposo, caldo.
  • ABBINAMENTI Primi piatti saporiti, risotti di verdure (ideale quello di asparagi) o di pesce saporito e pesce in genere.
  • TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C.

Accessori