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Chardonnay Le Marsure 2024
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Vitigno a frutto bianco molto diffuso in Francia dove rappresenta la componente principale dell´uvaggio di alcuni vini prestigiosi quali lo Champagne, lo Chablis ecc. Il Friuli, regione di bianchi di pregio, ha delle produzioni importanti per questo vitigno. Nei vigneti di Marsure la nostra Azienda produce uno Chardonnay particolarmente fruttato e corposo con una piacevole nota di mela facilmente riconoscibile.
Dettagli
- BOTTIGLIA Bordolese 75 cl.
- ZONA D’ORIGINE DOC FRIULI VENEZIA GIULIA
- VITIGNI Chardonnay.
- GRADO ALCOLICO 13,5% vol.
- POTATURA Guyot.
- VINIFICAZIONE In bianco, decantazione statica per 36 ore, aggiunta di lieviti selezionati, temperatura condizionata a 18-18,5 °C, affinamento sur lie.
- AFFINAMENTO in tank di acciaio inox, dopo l’imbottigliamento maturazione in bottiglia prima della commercializzazione.
- COLORE Giallo paglierino tenue con leggeri riflessi verdognoli.
- PROFUMO Fine, elegante, fruttato, ricorda la mela Golden.
- SAPORE Morbido, di buona struttura, equilibrato.
- ABBINAMENTI Se giovane, si accompagna sia ad antipasti che a risotti, se invecchiato puó accompagnare primi piatti saporiti, carni bianche e pesce arrosto.
- TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12 °C.
